Descrizione Progetto

Melanzane al basilico

Ingredienti:
2 melanzane,
0,5 Dl Brodo,
2 cucchiai olio Tulsi,
Sale qb.

Procedimento:
Spuntare le melanzane, tagliarle a fettine sottili e metterle su una teglia oleata. Cuocerle in forno a 200°C per 15 minuti, finché non risultano morbide e dorate. In un pentolino aggiungere il brodo, 2 cucchiai di olio Tulsi e un pizzico di sale, lasciar cuocere per ottenere una salsina.
Sistemare le melanzane su un piatto da portata e condirle con la salsa di miele e cannella.

In questa ricetta è stato usato:

OLIO TULSI
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