Olive nere: varietà Termite di Bitetto in salamoia. è l’unica varietà che si può mangiare anche cruda, “raccolta e mangiata”. Croccante e dolce, con un leggero ricordo di susina.  Ottima per aperitivo, nelle insalate, nei primi piatti, insieme alle carni e per farcire pesci cotti al forno. Sciacquare prima dell’uso e conservare in frigorifero dopo l’apertura.

• Vaso da 290 g e 570 g