Cosa contiene la linea?
La gamma comprende Rosso di Colonna (passata), Pomo d’Oro (pomodori pelati) e Bruschettina di Colonna (pomodori conditi). Questi pomodori sono essenziali in dispensa per ricette veloci e cotture lente.

Perché scegliere la passata di Olio Colonna?
I migliori pomodori italiani.
Lavorazione minima per mantenerne il colore, il sapore e la freschezza naturali.

Consistenza uniforme: ottima per i bambini e per condimenti veloci.

Idee in cucina
Sugo pronto in 10 minuti: Passata + Olio extravergine di oliva Colonna + Basilico.
Cottura lenta: Ragù, stufati, polpette al sugo.
Pizza e focaccia: Cuocere leggermente la passata con olio extravergine di oliva e origano.
Pomodori pelati: Schiacciare a mano per salse rustiche o shakshuka.
Pomodori conditi: pronti per bruschette, panini o focacce.

Formati, conservazione e utilizzo
Bottiglie/vasetti per la tavola. Conservare al riparo dalla luce e dal calore; una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni. Riscaldare delicatamente per preservare aroma e colore.

Domande frequenti sulla Passata
Pronta all’uso? Sì, riscaldare e condire a piacere.
Come si rende lucida? Emulsionare con olio extravergine di oliva Colonna fuori dal fuoco.
Passata vs. pomodori pelati? La passata è più liscia e veloce da preparare; i pomodori pelati le conferiscono una consistenza rustica.
Da dove iniziare? Pasta al pomodoro, polpette, uova al pomodoro, pizza.

Spedizione e assistenza
Imballaggio protettivo, consegna rapida in Europa e all’estero e assistenza clienti per ricette, lotti e formati.

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