Origine e selezione
Scegliamo e raccogliamo le nostre olive per la tavola di varie cultivar, rigorosamente raccolte a mano e nel tempo giusto per ogni varietà. Coltivate e prodotte nella tenuta Colonna, garantiscono consistenza, sapore ed autenticità. Ogni anno possono avere piccole diversità ma è normale poichè ogni annata è differente.

Salamoia e preparazione
Le olive Colonna riposano in salamoie bilanciate per preservare la croccantezza e le note uniche per ogni cultivar. Le opzioni condite esaltano il frutto offrendo aromi mediterranei e pronti all’uso.

Profili gustativi e abbinamenti
Dalle olive più delicate per insalate e pesce alle scelte più decise per carni, focacce e taglieri di formaggi, la gamma si adatta alla cucina quotidiana e alle ricette creative.

Idee per la cucina e l’aperitivo

Aperitivo: da abbinare a formaggi freschi, salumi leggeri e pane caldo.
Cottura: da aggiungere a pizza, focaccia, sughi per pasta, insalate di cereali e verdure di stagione.

Formati, conservazione e durata di conservazione
Disponibile in vasetti piccoli o grandi. Conservare lontano da luce e calore; una volta aperte, conservare in frigorifero e tenere le olive coperte dalla salamoia per mantenerne la croccantezza.

Domande frequenti

Pronte da mangiare? Sì, basta scolare, sciacquare e servire.
Sciacquare prima dell’uso? Se si preferisce un sapore meno salato.
Quanto tempo dopo l’apertura? Consumare entro pochi giorni, in frigorifero e ben coperte dalla propria salamoia.
Da dove iniziare? Taglieri di formaggi, insalate di stagione, pizza e piatti classici Italiani.

Spedizione e assistenza
Imballaggi protettivi, consegna rapida in tutta Europa e all’estero, contattateci per aiutarvi a scegliere il formato migliore per le vostre ricette.

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