Un’edizione limitata per celebrare 25 anni di impegno di Marina Colonna nella propria azienda Molisana : Molensis prende il nome latino per definire il Molise.  All’olfatto ha una buona carica di fruttato verde ed erbaceo, con chiare note di ortaggi: pomodoro verde e carciofo. Al palato  fruttato medio con sentori di mandorla acerba ed erba;  retrogusto erbaceo con note di amaro e piccante in equilibrio, caratteristiche che lo rendono versatile per ogni tipo di cucina, dando il meglio di sé a crudo. Perfetto per impreziosire pietanze importanti come carpacci di carne o di pesce, tartare, bistecche e grigliate, per esaltare il sapore di vellutate, minestre e verdure lesse o dare un tocco in più ad un piatto semplicissimo.

• Anfora: 250 ml e 750 ml