Descrizione Progetto

Insalata appetitosa

Ingredienti per 6 persone:
500g di carne a pezzi (manzo, pollo, ecc),
3 pomodori,
1 cespo di lattuga,
100g mais,
1 limone,
olio extravergine d’oliva,
1/2 litro di brodo (di più se necessario),
sale e pepe.

Procedimento:
Preparare il bollito di carne in maniera molto semplice, con la pentola a pressione, ricoprendo la carne di il brodo. Lasciar cuocere per circa un’ora. Quando la carne è pronta lasciarla raffreddare e sfilettarla. Lavare e tagliare la verdura e mescolarla con la carne. Aggiungere il mais, un filo d’olio, il succo di un limone, sale e pepe e servire.

Ricetta di Rosalba Cucé.    lesempliciricettedinonnapapera.blogspot.it

In questa ricetta è stato usato:

OLIO CLASSIC
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